obzor2020.hr

Rožata je krema od cijelih jaja i mlijeka koja se peče u vodenoj kupelji, hladi u kalupu i preokreće preko karamela. Za ovu kućnu izvedbu […]

Starinski uštipci s kvascem u ovoj kućnoj izvedbi rade se od brašna, vode i jajeta, bez jogurta. Smjesa ostaje gusta i ljepljiva: miješa se u […]

Cicvara sa sirom i kajmakom u ovoj kućnoj izvedbi kuha se od finog kukuruznog brašna u mliječnoj osnovi. Sir i kajmak zagrijavaju se u loncu […]

Dubrovačka torta u ovoj izvedbi ima dva različita orašasta sloja: donji od žumanjaka, oraha i naranče te gornji od bjelanjaka, badema i limuna. Dvije se […]

Rabska torta, često nazvana i rapska torta, prepoznaje se po bademovom nadjevu, citrusima i tankom tijestu oblikovanom u spiralu. Nadjev ostaje vidljiv na vrhu, a […]

Skradinska torta može se pripremiti kao torta od mljevenih oraha i jaja, bez brašna, s tankim čokoladnim završetkom. U ovoj kućnoj prilagodbi koristimo samo orahe, […]

Stonska torta od makarula spaja kuhanu tjesteninu, orahe, bademe i čokoladu unutar tankog omotača od tijesta. Nije biskvit: presjek pokazuje makarule povezane nadjevom od jaja […]

Raštika sa suhim mesom obrok je u kojem se meso najprije potpuno skuha i omekša, a tek zatim dodaju listovi i krumpir. Ovaj vodič zadržava […]

Varivo od vrganja i krumpira u ovoj je verziji jelo na žlicu s vidljivim ploškama gljiva i mekanim kockicama krumpira. Krumpir se kuha u istom […]

Juha od kupusa u ovom je receptu povrtna juha od svježeg bijelog kupusa, mrkve i krumpira. Povrće ostaje u komadima, uz dovoljno temeljca za jelo […]